J’ai découvert la pastèque requin il y’a quelques semaines sur le blog Watermelon. J’ai décidé alors de partager avec vous la recette car je suis certaine qu’elle va vous plaire!
Découvrez la recette :
- Une pastèque d’une forme oblongue ;
- Un marqueur effaçable à sec ;
- Un petit couteau ;
- Un grand couteau ;
- Une grande cuillère ;
- Un couteau à éplucher ;
- Des raisins rouges, cerises ou des myrtilles.
- Des cure-dents ou des brochettes en bois ;
- La garniture de bonbons de poissons suédois.
Mode de préparation :
Etape 1 : D’abord, lavez et séchez la pastèque
Etape 2 : Ensuite, coupez un tiers de la pastèque à un angle de champ diagonal.
Etape 3 : Disposez les 2/3 restants sur une position verticale pour ensuite utiliser un marqueur effaçable à sec afin de dessiner la bouche et les yeux de votre requin sur la pastèque.
Etape 4 : Puis, découpez la bouche. Et taillez une ligne d’un demi-centimètre de la partie verte de l’écorce pour la partie dentaire.
Etape 5 : Utilisez une grande cuillère pour évider la chair de la pastèque en laissant 3 centimètres intacts à la base.
Etape 6 : Découpez les dents à l’aide d’un couteau plus petit.
Etape 7 : Utilisez la cuillère parisienne pour découper les orbites qui correspondent à la taille des grands marbres. Ensuite, utilisez un couteau à éplucher pour couper la zone verte autour des yeux. Insérez les marbres.
Etape 8 : Utilisez le zeste taillé de la bouche pour faire la nageoire dorsale, de la forme, comme indiqué dans l’image. Attachez l’aileron en utilisant des cure-dents.
Etape 9 : Et pour finir, remplissez la bouche avec des formes de triangle de pastèques accentuées avec des poissons suédois.
