Faites vos propres craquelins au fromage « Gold Fish »!

Vous connaissez probablement les craquelins au fromage en forme de poisson « GoldFish » ?? Les enfants aiment bien ce genre de collation! Saviez-vous qu’il était très facile de les préparer soi-même ?

Vous aurez besoin de ces simples ingrédients: 

  • 8 onces de fromage Cheddar  râpé
  • 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes
  • 1 tasse de farine
  • ¾ cuillères à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d’eau froide
  • petite forme en poisson (ou autre)

Les instructions: 

  • Mélangez tous les ingrédients (sauf l’eau) dans le robot culinaire  jusqu’à ce que la pâte ressemble à du sable grossier
  • Ensuite, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau à la fois et mélangez dans le robot ( une à la fois, mélangez, pis une autre à la fois etc)
  • Retirez la pâte du robot et l’enveloppez dans du plastique. Laissez refroidir pendant 20 minutes
  • Étalez la pâte et coupez en formes souhaitées. Vous pouvez utiliser un cure-dent pour faire les yeux et le sourire si vous le souhaitez. Placez sur une plaque à biscuit avec du papier parchemin
  • Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les poissons deviennent croustillants

 

Fait environ 7 douzaine de biscuits

Les enfants auront de bons et jolis craquelins fait de vos propres mains !!!

 

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Tasty Kitchen Blog: Homemade Goldfish Crackers. Guest post by Amy Johnson of She Wears Many Hats, recipe submitted by TK member Erin of Dinners, Dishes and Desserts.

Source: tastykitchen.com

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