Pour préparer cette salade appétissante, vous aurez besoin de
2 tasses de fromage parmesan râpé, 1/2 cuillère à café de poivre grossièrement moulu, 2 coeurs de laitue romaine, 1 tasse de tomates cerises, 3/4 tasse de croûtons légèrement écrasés, 1/4 tasse de vinaigrette
Dans un petit bol, mélangez le fromage et le poivre. Chauffez une petite poêle antiadhésive à feu moyen. Versez 1/4 du mélange de tasse de fromage dans le moule.
Faites cuire à découvert 1-2 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient bien dorés. Retirez la casserole du feu; laissez reposer 15 secondes.
Avec une spatule, retirer délicatement le fromage et appuyez doucement pour former un bol (il faut le faire pendant que le fromage est encore chaud). Laissez refroidir complètement.
Répéter l’opération avec le reste du fromage, faisant huit bols.
Dans un grand bol, mélangez la laitue romaine les tomates et croûtons. Arrosez de vinaigrette juste avant de servir et mélangez. Servir dans des bols.
Voici une vidéo qui explique comment préparer votre bol au fromage
