Elle saupoudre la viande de cet ingrédient… C’est parfait !

Si vous avez envie de savourer une viande tendre et bien juteuse, voici la bonne astuce à connaître.

Il vous suffit de saupoudrer du bicarbonate de soude sur la pièce de viande et de laisser reposer pendant 10 Minutes. Rincez soigneusement la viande à l’eau claire. En fin de cuisson, elle sera bien tendre.

 

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