Vous connaissez probablement les craquelins au fromage en forme de poisson « GoldFish » ?? Les enfants aiment bien ce genre de collation! Saviez-vous qu’il était très facile de les préparer soi-même ?
Vous aurez besoin de ces simples ingrédients:
- 8 onces de fromage Cheddar râpé
- 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes
- 1 tasse de farine
- ¾ cuillères à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’eau froide
- petite forme en poisson (ou autre)
Les instructions:
- Mélangez tous les ingrédients (sauf l’eau) dans le robot culinaire jusqu’à ce que la pâte ressemble à du sable grossier
- Ensuite, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau à la fois et mélangez dans le robot ( une à la fois, mélangez, pis une autre à la fois etc)
- Retirez la pâte du robot et l’enveloppez dans du plastique. Laissez refroidir pendant 20 minutes
- Étalez la pâte et coupez en formes souhaitées. Vous pouvez utiliser un cure-dent pour faire les yeux et le sourire si vous le souhaitez. Placez sur une plaque à biscuit avec du papier parchemin
- Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les poissons deviennent croustillants
Fait environ 7 douzaine de biscuits
Les enfants auront de bons et jolis craquelins fait de vos propres mains !!!
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Source: tastykitchen.com
