Épatez votre famille et vos amis avec un grand classique des fêtes et barbecues : Le guacamole ! Tout le monde aime en manger, mais personne n’a la même recette. Dans la suite, je vais vous montrer ma recette favorite pour réaliser un guacamole rapidement.
Vous aurez besoin de :
- 4 avocats coupé en petits morceaux,
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert,
- 1 demi oignon rouge finement coupé,
- 1 tomate épluchée, sans pépins et coupée en petits dés,
- 1 gousse d’ail émincée,
- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée,
- 3 pincées de poivre,
- 3 pincées de sel.
Comment faire ?
- Dans un grand bol, commencez par écraser vos avocats avec une fourchette
- Versez le jus de citron vert et continuer à écraser les avocats,
- Après les avoir rincés, ajoutez les oignons puis la tomate, l’ail, la coriandre, le poivre et le sel.
- Mélangez bien,
- Et c’est prêt !
