Carte cadeau Tim Hortons de 50$ à gagner!

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Bravo à Jeff Macdonald pour avoir remporté une carte-cadeau Tim Hortons de 50$!

Royal Draw vous offre la chance de remporter une carte-cadeau Tim Hortons d’une valeur de 50$!

Vous pourrez ainsi vous faire plaisir en vous offrant un bon café noir ou un chocolat chaud que vous pourrez déguster avec de délicieux beignes ou roussettes! Miam miam!

Faites vite car ce concours prend fin le 9 janvier 2017.

Et pour ceux qui souhaite preparer leurs roussettes à la maison, voici une excellente recette à déguster sucrée, ou pour les plus gourmands à tartiner de Nutella ou de confiture

Vous aurez besoin de

  • 500 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 125 gr de beurre mou
  • 100 gr de sucre
  • 20 gr de levure de boulanger
  • 2 càs de rhum
  • 1 pincée de sel

Préparation de la pâte à Roussettes

Dans un premier temps, délayez la levure dans du lait tiède.

Mélangez tous les ingrédients puis incorporez le lait avec la levure. Il est conseillé de le faire au robot si vous en avez un car il faut pétrir la pâte une bonne dizaine de minutes et la pâte à roussette est élastique.

Une fois la boule formée, laissez reposer avec un torchon sur votre saladier durant une bonne heure, afin de laisser le temps à la pâte aux beignets de lever.

Ensuite étalez votre pâte sur 3 mm de hauteur et faites des formes géométriques. La recette traditionnelle veut que ce soit des losanges, mais n’hésitez pas à utiliser vos emportes pièces en forme d’animaux et autres

Cuisson des beignets les Roussettes

Faites chauffez votre huile et plongez vos formes dans l’huile chaude, la cuisson va très vite ( environ 3 minutes) alors surveillez les bien!

Sortez les et posez les sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre et c’est prêt à être déguster!

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