Pour préparer ces jolis sucettes pops Oreo de Rudolph, vous aurez besoin de :
- 24 biscuits fourrés à la crème (type Oréo)
- Petits Bretzels
- Pépites de chocolat blanc
- Petits bonbons rouges
- 24 bâtons de sucettes
- 450g de gaufrettes de chocolat fondant
Commencez par couper les bretzels. Utilisez un couteau tranchant pour les couper en deux, puis retirez soigneusement la partie centrale comme l’image c-dessous. Soyez prudente parce que les bretzels sont délicats et se cassent facilement. Répétez jusqu’à ce que vous ayez 24 paires de « bois » de bretzel.
Faites fondre les pastilles de chocolat dans un bol de taille moyenne dans le micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter que ça ne surchauffe. Ensuite, trempez le bout d’un bâton de sucette dans le chocolat fondu.
Insérez délicatement la pointe chocolatée de votre bâton dans le centre crémeux d’un cookie sandwich. Placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier ciré. Mettez au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes.
N’hésitez pas à réchauffer le chocolat au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit fluide. Tenez le bâton de sucette, et trempez un biscuit dans le chocolat jusqu’à ce qu’il soit complètement couvert, puis maintenez-le sur le bol pour égoutter le surplus. Placez le cookie sur la feuille de cuisson.
Placez un bonbon rouge au centre du cookie et deux pépites de chocolat blanc pour faire les yeux (avant que le chocolat ne sèche).
Ajoutez deux bois de bretzel et enfoncez-les dans le fourrage de la crème du cookie.
Enfin, trempez un cure-dent dans le chocolat fondu et dessinez un point dans chaque pépite de chocolat blanc.
Et voilà! Vos sucettes Pops de Rudolph sont prêtes!
Rangez-les soigneusement dans un contenant hermétique. Elles se conservent pendant plusieurs semaines. Mais il est préférable de les consommer pendant les 2 jours qui suivent leur préparation.
