J’ai reçu de la part de nos fans cette demande spéciale de recette, suite à la parution d’un concours, que je publie pour eux ;) Ils se reconnaîtront!!
Alors voici une recette de poulet à faire sur votre BBQ cet été!!
Voici les ingrédients
- 8-10 pilons de poulet
- 1/4 tasse huile d’olive
- 1 cuillère à thé de sel d’oignon
- 1 cuillère à thé de paprika
- 1/2 cuillère à thé de cumin
- 1/4 cuillère à thé de cayenne
- 1/2 cuillère à thé de poivre noir moulu
- 3-4 gousses d’ail
- Jus d’un demi citron vert
- 1 tasse de bière
- Poignée de persil frais haché
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
- Lavez les pilons et les placer dans un sac en plastique
- Mélangez l’huile d’olive, le sel d’oignon, le paprika, le cumin moulu, 1/4 de cuillère thé de poivre de Cayenne et de poivre noir moulu dans un bol
- Pressez la moitié d’un citron vert et les râpez gousses d’ail
- Versez la bière
- Mélangez bien le tout ensemble. Ajoutez le sel au goût.
- Mélangez avec une poignée de persil haché frais
- Mettre la marinade dans le sac avec les morceaux de poulet. Laisser mariner le poulet quelques heures!
- Déposez les poulets sur le gril! Ajoutez l’huile toutes les demi-heures, et continuer à ajouter la marinade en excès à la viande toutes les 10 minutes.
Et Voilà!! Ce n’est pas plus compliqué que ça :D!!!!! Excellente Recette!
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