Voici une recette de gâteau au chocolat très très particulière!! Une recette sans oeuf, sans beurre, et sans lait !!! Une recette créée à l’époque de la Grande Dépression, lorsque les œufs , le lait et le beurre étaient très difficiles à trouver!! Vous n’aurez même pas à trouver un « mélangeur » électrique!
Et vous savez quoi? il sera moelleux… les enfants allergiques aux œufs pourront enfin manger du gâteau!! Tout le monde sera heureux!!!
Voici les ingrédients nécessaires:
- 1 1/2 tasses de farine (tout usage)
- 3 c. à soupe cacao (non sucré)
- 1 tasse de sucre
- 1 c à thé le bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de vinaigre blanc
- 1 c. à thé extrait de vanille pure
- 5 c à soupe d’ huile végétale
- 1 tasse eau
Instructions
- Préchauffez le four à 350 degrés F.
- Mélangez les 5 premiers ingrédients secs dans un plat à cuisson carré de 8″ graissé
- Faites 3 cavités dans les ingrédients secs -. Deux petites et une grande (voir n ° 3 sur la photo ci-dessous)
- Versez le vinaigre dans une cavité, la vanille dans l’autre et l’huile végétale dans la plus grande . Versez de l’eau sur tout. bien mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Cuire au four sur la grille au centre du four pendant 35 minutes. Vérifiez avec un cure-dent pour s’assurer qu’il en ressorte propre.
- Glacez votre gâteau avec votre garniture préférée!
Qu’en dites-vous? C’est à essayer
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Source: sweetlittlebluebird.com
