Presque tout le monde aime la lasagne! Voici une façon de la réinventer! Cette recette est appelée » Rouleaux de lasagne aux épinards »! Comme toujours, c’est une recette facile à réaliser!
Les ingrédients sont les suivants:
- un paquet de pâtes à lasagne
- 15 oz de fromage ricotta
- une tasse de mozzarella râpé
- une tasse de parmesan trimestre ( râpé )
- un œuf
- un demi- paquet d’épinards surgelés
- deux tasses et demie de sauce tomate ( marinara )
- beurre
- sel et poivre
Méthode:
- Faire bouillir les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage et rincez-les à l’eau froide après leur cuisson!
- Placez les épinards surgelés au micro-ondes ( ou tout autre méthode que vous préférez pour les décongeler) et les mettre dans un un grand bol avec la ricotta , la mozzarella , l’œuf , le parmesan , le sel et le poivre! Mélangez les ingrédients à l’aide d’une cuillère.
- Prenez un plat allant au four et mettre un peu de beurre à l’intérieur pour couvrir le fond . Placez les lasagnes sur votre poste de travail et ajoutez une petite quantité du mélange
- Roulez les pâtes et les placer dans votre plat . Répétez ces étapes pour chacune des pâtes et versez la sauce marinara sur eux.
- Couvrir le tout avec un papier d’aluminium et placez au four pendant 30 minutes!
Servez les rouleaux aux épinards avec de bon pain à l’ail, une salade césar et une bonne bouteille ;)
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