Réalisez de la viande séchée “Beef Jerky” maison

beef jerky

Vous adorez la viande séchée “Beef Jerky” ? Vous aimeriez en avoir tout le temps sous la main sans devoir à chaque fois dépenser votre argent ? Alors, pensez à réaliser votre version maison du Beef Jerky.

Pour cela, rien de plus simple, il vous faudra tout simplement de la viande fraîche, de l’eau, et du gros sel.

Après avoir préalablement coupé la viande et choisi les morceaux que vous préférez, lavez les à l’eau claire. Par la suite, mettez du gros sel dans un récipient, puis mettez la viande lavée sur le sel. Facile, non ?

Nous vous recommandons cependant d’opter pour deux morceaux de viande différents pour obtenir un meilleur résultat et un meilleur goût, surtout.

Grâce à cette recette simple, et qui dure, vous allez donner un goût nouveau à vos sorties, redonnées, ou pique-niques en famille ou entre amis.

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