Quoi de mieux qu’une bonne petite salade pour se rafraichir tout en restant léger durant ces belles journées d’été bien chaudes. Mais attention, faire une salade ne signifie pas qu’on peut mélanger des ingrédients de façon aléatoire. Certains aliments comme les tomates et les concombres ne doivent se consommer ensemble. Et pour cause, ils ont des temps de digestion différents. La tomate se digère beaucoup plus lentement que le concombre. Ainsi, combiner des aliments dont les temps de digestion sont différents peut entrainer une digestion lente et une fermentation des sucres et des amidons dans l’estomac, ce qui provoque des gaz, des ballonnements et des douleurs dans la région abdominale.
Voici d’autres habitudes alimentaires à bannir pour éviter les problèmes de santé:
- manger des fruits après les repas
- Boire un café au lait
- des pâtes au fromage (un classique je sais!)
- Pain et jus d’orange
- Viande et fromage (trop de protéines pour un seul plat)
- Bananes et lait
- Fruits et yaourt
- Bière et hamburger
- Épinards et formage (Les épinards contiennent une substance nommée l’oxalate, et cette dernière empêche l’organisme d’absorber le calcium
