Le tutoriel du gâteau tracteur ;)

gateau-tracteur

Pour faire ce joli gâteau en forme de tracteur, vous aurez besoin de:

  • Deux gâteaux de forme rectangulaire
  • Un gâteau rond de 23 cm et 10cm de hauteur, rempli et glacé
  • Du glaçage à la crème au beurre (de consistance ferme et régulière)
  • Un couteau bien aiguisé
  • une poche à pâtisserie munie d’une douille ronde
  • Un socle en carton de 23 cm
  • Des fondants de couleur verte, noire, grise, blanche et jaune
  • un tapis pour rouler vos fondants
  • un rouleau à pâtisserie
  • une roulette à pizza, un couteau Xacton
  • Des biscuits Crackers ou du sucre brun
  • Des grands et petits beignets
  • Des emporte-pièces de taille ronde (différentes tailles)
  • de la pâte à sucre
  • Du sucre en colle et une petite brosse.

Préparez au four un gâteau de 23 cm au four, et couvrez-le de glaçage.

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Préparez également 2 gâteaux de forme rectangulaire, chacun de 10 x 20cm et 5cm de hauteur. Vous pouvez également faire cuire un gâteau carré que vous couperez en deux. Congelez vos gâteaux pendant au moins 30 minutes.

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Prenez un de ces 2 rectangles et coupez-le en deux comme illustré ci-dessous.

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Ajoutez du glaçage sur les bords, puis complétez avec de la crème au beurre.

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Empilez la couche supérieure, puis coupez le bord afin que le tracteur ait une petite forme arrondie.

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Maintenant, prenez l’autre rectangle et coupez-le en deux.

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Prenez une de ces deux moitiés, coupez-là en deux horizontalement, puis garnissez et empilez les deux couches.

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Étalez votre crème au beurre sur une bonne partie du rectangle ensuite posez votre carré dessus

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Recouvrez la totalité du gâteau de crème au beurre et mettez au congélateur pendant 15 à 20 minutes.

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Ensuite, roulez le fondant vert pour couvrir votre tracteur (ou rouge ou bleu, selon vos envies)

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Utilisez des pailles pour avoir un support sur la base du gâteau.

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Prenez une petite boule de fondant vert et mélangez-la avec un peu de “Tylose”. Puis roulez et découpez un carré légèrement plus grand que le haut du tracteur.
Vous aurez également besoin de faire un tuyau d’échappement avec le fondant noir (en ajoutant un peu de Tylose ajoutée). Collez-le à un bâton de sucette pour pouvoir l’insérer facilement dans votre gâteau.

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Ajoutez du glaçage au chocolat sur les côtés. Saupoudrez de biscuits moulus (Graham ou même Oréo) ou de sucre brun

 

 

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Pour les pneus, je vous propose d’utiliser des beignets !!

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Roulez le fondant noir et coupez un cercle légèrement plus grand que le beignet utilisé. Enveloppez votre beignet dans le fondant noir comme illustré ci-dessous.

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Retournez le beignet et ajoutez du glaçage au chocolat pour pouvoir coller le beignet au gâteau.

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Répétez pour les petits roues avant

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Étalez le fondant gris (ou mixez les fondant noir et blanc) et coupez un rectangle que vous enroulerez autour de la partie supérieure du tracteur. Ajoutez des bandes de fondant noir pour les fenêtres.

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Vous pouvez peaufiner votre projet en ajoutant quelques petits détails :)

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