La Food and Drug Administration (FDA) a fini par admettre que la viande de poulet vendue aux États-Unis contient bien de l’arsenic, un produit très toxique pouvant causer le cancer, et même la mort si consommé à fortes doses…
Mais d’où vient cet arsenic? Selon le rapport intitulé « Poulet: éviter l’arsenic dans votre viande de l’IATP », 70 % des poulets américains élevés pour produire de la viande, sont nourris avec de l’arsenic. L’arsenic est ajouté dans la nourriture des poulets pour les engraisser et donner une jolie teinte rose vif à leur viande.
La FDA a déclaré que la moitié des poulets ont absorbé de l’arsenic inorganique, la forme la plus toxique, dans leur foie. L’agence a donc demandé à Pfizer de stopper la fabrication de Roxarsone, le médicament contenant de l’arsenic utilisé pour engraisser les poulets.
L’arsenic est extrêmement toxique pour notre santé et peut causer des dégats neurologiques sur les fœtus en développement et les jeunes enfants.
