Gâteau Surprise! Recette en image

gateau-couleurs

Je poste cette recette de gâteau au look très attractif suite à la demande de nos fans!!! Parce qu’on les aime très fort, je fais un spécial pour eux ;) J’ai trouvé la recette en anglais! Regardez les photos pour voir la méthode! C’est la seule recette disponible pour l’instant

Elle est plus ou moins complète mais c’est la seule recette qui circule pour le moment! Elle peut vous inspirer du moins pour la méthode!

INGRÉDIENTS:

  • 4 boîtes (16 onces) de mélange à gâteau Betty Crocker
  • Oeufs, le beurre et le lait selon les instructions du mélange de Betty crocker
  • Colorant alimentaire fluo
  • 28 onces de glaçage (votre choix de couleurs)

 

MODE
Préchauffer le four à 325 º F.

Graissez le fond d’un moule à pain de 16 x 4

Faire la pâte à gâteau en utilisant deux mélanges à gâteaux, selon les instructions du paquet.

Diviser la pâte en 5 bols. un bol orange fluo, un bol jaune, un bol rose, un bol bleu et un vert!

Versez la pâte dans des sacs de pâtisserie jetables

Versez la pâte à gâteau coloré, en alternant les couleurs dans la poêle jusqu’à ce que vous utilisez toutes les pâtes.

Appuyez sur la casserole sur le comptoir quelques fois pour éliminer les bulles d’air.

Cuire au four pendant 70-80 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant 20 minutes, puis retirez-le et  laissez refroidir complètement.

Couper le gâteau en tranches épaisses de 1 pouce. Disposez les tranches à plat sur une plaque à pâtisserie et mettre au congélateur pendant au moins une heure.

Couper nombre de tranches de gâteau que vous désirez et mettre les restants dans le congélateur.

Nettoyez et préparez le moule à pain comme avant

Faire les deux mélanges à gâteaux restants selon les instructions du paquet

Versez une fine couche de mélange à gâteau dans le moule à pain.

Verser le reste de la pâte dans une poche à douille de 18 pouces ou un sac Zip Top

Mettre votre chiffre, le 5 dans ce cas-ci,  au centre du moule

Assurez-vous de la direction des chiffres soient dans le bon sens et dans le milieu

Lissez la pâte

Cuire au four pendant 70-90 minutes, en tournant  à 180 degrés après 40 minutes, jusqu’à ce q’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Laisser le gâteau refroidir complètement.

Rouler les pièces de glaçage individuelle  dans les journaux.

Couvrir le gâteau de glaçage

Création d’une bordure à l’aide d’un fondant de couleur différente.

Servir le gâteau et le couper pour dévoiler le chiffre!

 

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Vous allez faire 2 gâteaux distincts. Pour commencer, fouettez jusqu’à deux mélange à gâteau  Betty Crocker puis diviser la pâte en plusieurs boules avec des couleurs fluo de votre choix

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Laissez-vous être artiste! Prenez un moule à pain de 16x4x4.5 et mettre une feuille d’aluminium! vous pouvez aussi graissez avec du shortening

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Il est plus facile de mettre les pâtes colorées dans des sacs à pâtisseries!  Il n’y a vraiment pas de bonne ou de mauvaise étape

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Cuire le gâteau et laissez refroidir complètement et nettoyez votre moule pour le deuxième gâteau

Une fois que le gâteau est refroidi, le couper en tranches un peu plus mince que votre moule à biscuit en forme de  “5” et les mettre au congélateur au moins une heure

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Retirez les tranches du congélateur et coupez un “5” sur chaque tranche, puis les mettre dans le congélateur.

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Alors que vos numéros sont créés, concocter les deux autres mélange de Betty Crocker  et versez une fine couche de celui-ci dans le moule à pain préparé. Mettez un peu de  pâte dans un grand sac de pâtisserie

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Mettre les numéro 5 surgelés debout au milieu de la casserole

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Assurez-vous que les tranches de couleurs restent dans la rangée du milieu

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Versez la glaçage sur le dessus

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Cuire le gâteau et être patient. Il est suggéré de tourner  à 180 degrés après environ 40 minutes de sorte qu’il cuit uniformément. Le sommet commencera à devenir foncé assez tôt dans le cycle de cuisson, mais le gâteau doit cuire entre 70-90 minutes

 

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Unee fois que c’est fait, retirez-le du four, et laisser refroidir pendant 20 minutes. Ensuite, mettre le gâteau sur la grille de cuisson et laissez refroidit encore un bon 2 heures. Une fois qu’il est prêt, vous pouvez couper le haut pour le rendre plat.  Mettez le gâteau sablé dans le congélateur (ou réfrigérateur s’il ne rentre pas dans votre congélateur) pendant que vous colorez et préparez le fondant. Cela permettra au glaçage de raffermir un peu!

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Roulez les couleurs individuelles de fondant dans les journaux, puis agiter et tordre en rouleau jusqu’à obtenir un effet marbré. Ne pas trop mélanger vos couleurs pour qu”elles restent belles

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Roulez le fondant en 24 pouces de longueur par 15 pouces!

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Couvrir le gâteau de glaçage et lissez!

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Ajouter une bordure pour finir les bords

Rainbow Tie-Dye Surprise Cake

Source: tablespoon.com

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