Faites des Bols de Chocolat avec des Ballons!

ballons-chocolat

Voici un magnifique petit dessert à réaliser, joli comme tout et très amusant à faire! Son goût est chocolaté et sa méthode très originale!  Tout ce que vous avez à faire est de suivre les étapes ci-dessous et vous référez aux images pour vous aider!

Vous surprendrez tout le monde avec ces Bols de chocolat avec crème fouettée et Petites baies conçus de vos mains! J’insiste un peu plus sur la méthode pour faire les ballons de chocolat ;)

 

Voici les ingrédients pour 8 personnes: 

 

Pour les bols de chocolat:

  • 8 ballons (communément appelé “balloune” ;))
  • 10 onces bon chocolat noir, haché finement

 

Méthode:

  • Assurez-vous d’ utiliser des ballons sans latex pour éviter les allergies alimentaires
  • Gonflez vos ballons de la grosseur désirée (petit à moyen)
  • Mettre du papier parchemin sur une plaque à biscuit
  • Faites fondre votre chocolat sur la cuisinière en remuant sans cesse!
  • Retirez du feu. Faire des petites disques de chocolat fondu sur le papier  parchemin! Vous créez ainsi le fond des bols (pour qu’ils ne coulent pas)
  • Ensuite, plonger attentivement chaque ballon (environ 1/2-3/4 de ballon ) dans le chocolat fondu et mettre sur le dessus des disques de chocolat sur le papier parchemin
  • Laissez prendre au réfrigérateur pendant environ 30 minutes
  • Ensuite, sortir la plaque à biscuit du réfrigérateur! Laissez reposer environ 5 à 10 minutes! Maintenant, percez un petit trou pour faire évacuer l’air du ballon tout en pincant le sommet…Le tout d’une douceur et d’une lenteur extrême!
  • Espérons que le ballon va sortir librement. Si ce n’est pas le cas,  laissez reposer encore un peu..ne tirez pas le ballon
  • Les bols sont délicats . Gardez les bols sur la plaque à biscuits et remettre au frigo .

 

Pour la Crème fouettée:

  • une Pinte de crème épaisse
  • 1 1/2 cuillères à soupe de liqueur de framboise
  • 1/4 tasse de sucre en poudre

Dans un mélangeur, mélangez la crème, la liqueur de framboise et le sucre en poudre

Pour la Garniture:

  • Petits fruits frais
  • Sirop de chocolat (facultatif)
  • Menthe (facultatif)

 

Garnissez maintenant vos magnifiques bols de chocolats! Un design digne d’un grand chef cuisinier :D !!!

Tous vous demanderont votre secret!!!

 

Partagez si vous aimez l’idée!

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