Voici un dessert à l’allure chic mais d’une facilité de préparation incroyable! Préparez de magnifiques Truffles aux Fraises comme un Professionnel !!!!!
Voici les ingrédients:
- 1 tasse de beurre de noix de coco
- 1 tasse de fraises tranchées
- 2 cuillères à soupe de Sirop d’érable
Pour le chocolat:
- 1 tasse de brisures de chocolat noir ou mon 3 ingrédient recette de chocolat
- 3 cuillères à soupe de lait d’amande ou de lait de votre choix
Instructions:
- Dans un robot culinaire, mélangez les ingrédients de la garniture ensemble
- A l’aide d’une cuillère, déposez des petites boules de garniture sur une plaque à pâtisserie recouverte. Si les boules semble trop molles, mettre dans le réfrigérateur pendant 15 minutes pour raffermir.
- Faites fondre le chocolat
- Faire fondre les brisures de chocolat et le lait
- Remuer constamment jusqu’à ce que tous les grains soient fondus et que le mélange est lisse.
- A l’aide de 2 fourchettes, roulez « rapidement » les boules dans le chocolat et placez-les sur la plaque à cuisson
- Mettre ensuite dans le congélateur pour raffermir pendant 30 à 60 minutes
Ces truffes peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur. Ils se conserveront quelques semaines dans le réfrigérateur et quelques mois dans le congélateur.
Amusez-vous !!!
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Source: mywholefoodlife.com
