Comment faire un joli gâteau en forme de hibou

gateau

Pour préparer ce magnifique gâteau en forme de hibou, vous aurez besoin de:

  • 2 couches rondes de gâteau de 15cm chacune
  • La moitié d’un gâteau en forme de boule
  • 2 tasses de chocolat pour le glaçage
  • Des mini boules de fondant coloré
  • Une poche à douilles
  • des moules à gâteau ronds

Tout d’abord, préparez vos gâteaux et placez les 3 parts comme illustré ci-dessous

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Couvrez votre gâteau de glaçage au chocolat et placez-le au réfrigérateur.

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Pendant ce temps, colorez vos boules de fondant

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Étalez vos boules et coupez différents cercles d’environ 4cm de diamètre.. Vous aurez besoin de 5 foncés, 4 1/2 moyennement foncés, 4 moyennement clairs et 3 clairs.

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Une fois vos “plumes” bien placées, mettez votre glaçage dans votre poche à douille. J’ai choisi la traditionnelle crème au beurre fouettée saveur chocolat.

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Faites des boules tout autour de la partie inférieure du gâteau.

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La prochaine étape consiste à faire les yeux et le bec. Pour cela vous aurez besoin de pâte de couleur jaune, noire et blanche que vous façonnerez comme ci-dessous

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Ensuite coupez des triangles pour les oreilles et placez-les tout en haut de la tête.

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Pour finir, ajoutez un ruban fait à partir d’un fondant rouge.

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