J’adore les pains à l’ail et j’ai trouvé cette recette pour pouvoir en faire à la maison, et ce, en toute simplicité comme d’habitude :) ! Au lieu d’acheter votre pain à l’ail à l’épicerie avec un goût parfois douteux, mangez maintenant un pain rustique et croustillant, avec de l’ail haché caché dans les poches d’air. De plus, il sera croustillant à l’extérieur, tendre et moelleux à l’intérieur. En quelques minutes seulement, tout sera prêt!
Transformez une baguette simple à quelque chose d’extraordinaire sans trop d’effort
Ingrédients pour 8 portions:
- 1 baguette, coupée en deux horizontalement
- 1 bâton (8 cuillères à soupe) de beurre ramolli ou partiellement fondu
- 4-6 gousses d’ail hachés
- 1-1.5 tasses de fromage râpé (tout type que vous aimez) Mozzarelle, Parmesan etc! Combinez-les même!
- optionnel: 2 cuillères à soupe de persil frais, haché finement
Instructions:
Préchauffez le four à 400 degrés. Placez les deux côtés de la baguette sur une plaque à biscuits avec le côté croûté vers le bas et le côté coupé vers le haut
Dans un petit bol, mélangez le beurre et l’ail et répartir uniformément sur les moitiés de baguette. Assurez-vous d’appuyer avec le dos d’une spatule ou d’une cuillère sur le beurre à l’ail de sorte que les petits morceaux d’ail entrent dans les poches d’air du pain.
Cuire le pain pendant 15 minutes et retirez du four
Changez le réglage du four à « Grill » et saupoudrez uniformément de fromage sur les moitiés de pain. Faire griller pendant 1 minute ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu
Retirez du four et découpez soigneusement le pain en morceaux en diagonale et servir
Mettre les tranches de pain restantes dans le congélateur dans un sac ziploc pour un autre repas ;)
Bonne appétit!! Partagez si vous aimez :)
Source: savorysweetlife.com
