Les supermarchés au Québec offrent de moins en moins de rabais ces derniers temps, vous l’avez certainement remarqué, n’est-ce pas ? Vous ne vous demandez pas pourquoi ? Doit-on faire le lien entre ce phénomène-là et le triste état dans lequel se trouve le monde aujourd’hui ? Nous devrions probablement y penser !
Les Québécois se sont toujours basés sur les circulaires des supermarchés pour réaliser des économies et faire baisser le coût de leur panier d’épicerie. Dans la plupart des cas, le consommateur semble avoir l’habitude de consulter les circulaires de la semaine avant même d’arriver au supermarché, afin de pouvoir profiter au maximum des rabais proposés.
En effet, la plupart des familles canadiennes ont remarqué une hausse des prix des paniers d’épicerie depuis le début de la pandémie, malgré la stabilité des prix des produits. Peut-on expliquer ça par la diminution du nombre d’articles en promotion ? Eh oui ! Il est maintenant plus difficile, dans ces conditions-là d’économiser sur l’épicerie !
Le PDG de Metro, Eric La Flèche, a affirmé que cette baisse provient du fait que certains fournisseurs souhaitent mettre fin aux activités promotionnelles afin d’éviter tout type de perturbation dans la chaîne d’approvisionnement. En tout cas, cela ne concerne pas seulement Metro! Provigo, Maxi et IGA ont également réduit le nombre de pages dans leurs circulaires en raison de la baisse du nombre de rabais.
Les fournisseurs ont-ils toujours besoin de faire de la publicité ?
Les consommateurs ont changé leurs habitudes d’achat en période de crise. La pandémie a fait augmenter la demande de produits alimentaires et d’épicerie non seulement au Québec, mais partout dans le monde. Cette hausse est non seulement liée à la fermeture des restaurants, mais aussi à l’impact psychologique de la pandémie, qui a poussé les gens à établir des réserves alimentaires tout en négligeant les prix des produits. Ces derniers achètent en plus grande quantité et se soucient moins des prix !
Arrêtons-nous une seconde et pensons-y : Si vous étiez l’un de ces fournisseurs, pourquoi achèteriez-vous de l’espace sur la circulaire d’un supermarché quand la demande pour votre produit est déjà en hausse ? C’est tout à fait logique ! Les fournisseurs refusent de consacrer du budget aux activités promotionnelles tandis que leurs produits sont vendus dans tous les cas. De ce fait, ils préfèrent conserver cet argent pour plus tard, comme nous le faisons tous depuis quelque temps !
Toutefois, on dit que les choses vont bientôt revenir à la normale. Nous nous attendons donc à ce que le nombre de produits en promotion augmente de nouveau dans les semaines à venir et à ce que le nombre de pages des circulaires revienne à la normale.
Qu’est-ce que le « Metro Priorité » ?
En raison de la forte demande, Metro a développé de nouveaux concepts pour faire face à la situation et rendre l’achat en ligne plus facile. Un exemple serait « Metro Priorité », le tout nouveau service conçu pour répondre aux besoins des personnes âgées (70 ans et plus), les personnes à mobilité réduite, et les personnes ayant été testées positives au coronavirus (ou mises en quarantaine). Les demandes de ces personnes sont censées être traitées en priorité juste en remplissant un petit formulaire.
