Apprenez à lire les étiquettes des aliments organiques et naturels

Nombreuses sont les personnes qui se nourissent de produits biologiques mais qui ne savent pas lire les étiquettes des produits provenant de l’agriculture biologique.

  • Apprenez à reconnaître un produit BIO : Au Canada, on cultive les fruits et légumes sans engrais fabriqués à partir de produits chimiques ou avec des eaux usées, sans semences génétiquement modifiées, sans pesticides chimiques, sans herbicides chimiques et sans irradiation. Les agriculteurs ou entreprises alimentaires sont parfois soumises à des inspections et doivent établir des registres. Les aliments sont étiquetés sous forme de « 100 % bio », « bio » c’est à dire (95 à 99 % bio) ou « fabriqués à partir d’ingrédients organiques » c’est à dire (74 à 94 % bio).
  • Apprenez à reconnaitre la viande BIO : Lorsque vous trouvez de la viande étiquetée BIO, cela veut dire que les animaux n’ont pas été alimentés avec des produits dérivés d’animaux mais des aliments biologiques certifiés et n’ont pas été soignés avec des antibiotiques.
  • Evitez les produits étiquetés « naturels » : Le label “naturel” sur les étiquettes des produits alimentaires est moins réglementé que les étiquettes portant le label “biologique”, car il n’y a pas de critères d’exigences pour ces derniers; cela dit elles doivent être précises sur ce que contiennent ces produits.

Apprenez à choisir vos aliments : L’achat de vos produits alimentaires ne doit pas être qu’une question de prix et de commodité, vous devriez penser à votre santé et celle de votre entourage également.

 

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